美食从麻婆豆腐开始 第1章 我想为你做一辈子饭 首页

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自小陈年就很祟拜自己的父亲,从小立志慢慢长大后肯定要成了像父亲像的人。陈年的父亲是一名厨师。小学一年级的时候,老师问大家慢慢长大以后想当什么,同学们都说想当科学家、想当宇航员、想当医生,陈年的后桌更有甚者想当奥特曼。在问到陈年的时候,陈年站出来用饱含自陈年的父亲是一名厨师。。...

从小陈年就很崇拜自己的父亲,立志长大之后一定要成为像父亲一样的人。

陈年的父亲是一名厨师。

小学一年级的时候,老师问大家长大以后想当什么,同学们都说想当科学家、想当宇航员、想当医生,陈年的同桌甚至想当奥特曼。

在问到陈年的时候,陈年站起来用充满自信而稚嫩的语气说道:

“老师,我想当奥特之父!”

在老师明确的表示想当奥特之父什么的达咩达咩呦之后,陈年才又说道:“老师,我还想当厨师!”

“为什么?”老师有些疑惑。

陈年脸上忽然充满真诚,目光如同星河般璀璨纯净:“因为那样,我就可以为你做一辈子的饭了。”

这撩人的话是小陈年从自己老爹那里学来的。

当然,老师也是在叫家长之后才知道的。

而陈年也是在挨打之后,才知道这话不能随便对女人乱说。

......

不过,为了贯彻小时候的梦想,陈年在十二年后以理科649分的优异成绩考入了全国TOP1农大。

主要是聪明的老陈想到了一个既能让儿子安心去上大学,不至于跑到厨师学院,让校长携师生夹道欢迎,还能够满足让儿子走上成为厨师的道路的办法。

那就是去华夏农大,报考食品科学与工程专业。

专业相对和未来期望工作也算对口。

本想着毕业后回家族企业【红红饭店】子承父业,结果陈年毕业了。

老陈因为胃癌去世了。

从发现到离开,前后不过两个月的时间。

临走之前,陈年就在老陈的病床前,看着那个一辈子要强的父亲面带惋惜的看着自己的母亲:“红红啊,我这辈子所有答应你的事情都做到了,开了一家用你名字命名的饭店,把你养到150斤。”说到这里,老陈显得有些疲惫,稍微歇了几秒钟之后才继续说道:“和你一起把儿子抚养长大,可唯一没做到......就是为你做一辈子的饭。”

“对不住啊,你别怪我......我也是实在没办法......”

一个做了一辈子饭的厨子,在去世前被切掉了半个胃。

可这依然不能让死神满足。

......

三个月后。

“儿子,这家店......还是租出去吧,妈知道你想当厨师,可你爸他就是......”

陈年看着母亲略显消瘦的面容,心中却早已经有了主意:“妈,我还是打算把红红饭店开下去,我知道您在担心什么,可您忘了我的专业吗?没有人比我更懂食品安全,我不会那样的,而且......我也还是想让红红饭店这个名字继续留在这条街上......”

红红,是老妈的名字。

红红饭店是当初老陈为了追到陈年的老妈冯红红,特意把名字改了的,就因为这件事,老陈每年过年都要把这件事情洋洋洒洒的说上半个小时。

老陈是陈年心中的厨神,也是红红心中的情圣。

为你做一辈子的饭,便是红红觉得老陈说过的最深情的话。

陈年的母亲张张嘴打算说什么,但是看看陈年坚定的目光,最后还是没有拒绝儿子。

大不了到时候开不下去了再租出去就好了。

花了几天的时间打扫了一下,陈年又重新做了菜单。

就在开业的前一天,冯红红过来看了一眼,结果当场傻眼!

“儿子,是不是妈看错了......你开饭店就卖一道菜?”

陈年指着墙上:“妈,这不是两个吗,还有两块一碗的米饭,咋个就一道菜了?”

红红都惊呆了:“别人进来就点一份麻婆豆腐,你啷个赚钱?”

“那不还有饮料吗?”

“你在搞爪子?一瓶三块钱的饮料你赚一块,米饭两块你赚一块五,一盘豆腐用猪肉成本起码五块,牛肉成本最少八块,你做成套餐下来,卖出去一份就亏一块五到四块五,单卖别人不要饮料你还要多亏一块,你在搞慈善哦?”

“要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。

陈年挠了挠头:“这是一种促销式的营销手段,我低价策略这么一搞,那客人还不都哗啦啦的来?到时候我再一推正常价格新菜,不就不用担心客流量的问题了?”

“儿子啊,你爸当初就说过你白案不行,红案不精,你现在就会做个麻婆豆腐,那么好的大学毕业......要不你还是找个班上吧,妈也还能出去给人打扫打扫卫生,到时候咱家也能有三份收入。”

但陈年此时颇有信心:“放心吧妈,要不这样好了,两个月时间,要是儿子没挣到钱咱们就把店面租出去咋样?”

两个月为期,冯红红想了想,最后还是勉强答应了下来,

两个月过去,儿子也应该能知道自己的斤两了。

可陈年从不是那种不稳妥的人。

之所以能答应下来,是因为就在前段时间突然脑海中出了一份菜谱。

只是上面一个菜都没有,只有三行字。

【拥有一家属于自己的饭店,解锁菜谱。】

【第一道菜:「麻婆豆腐」】

【开启第二道菜「红烧肉」条件,堂食出售完美版「麻婆豆腐」1000份。】

有点底牌,陈年才敢这么做。

而且在陈年装修好饭店的那天下午,菜谱上面的字变了。

【即将开启第一道菜:「麻婆豆腐」】

麻婆豆腐不赚钱,但可以引流,而且红烧肉这种菜赚钱一点问题都没有。

不过如果自己没有学会那种特别厉害的麻婆豆腐,到时候陈年就只能一边去找个班上,一边再学习做菜准备东山再起,当然在那之前得先去医院精神科挂号看病。

明天正式开业,陈年晚上打算早点睡觉,明天一早起来就去早市买食材。

虽然不知道这麻婆豆腐要怎么开启,但先把明天过去再说。

可能没老陈炒得好,可也没到了难吃的地步,至少还保证食材的新鲜,而且最主要的一点是便宜。

一块钱还想买什么自行车呢?

就这样,陈年躺在床上很快进入了梦乡。

......

不知过了多久,陈年迷迷糊糊的听到耳边有人在说话。

声音好像有点遥远,有一些呲啦呲啦的电流声,但他还是听清了那个声音,脆亮中夹杂着50年代的播音腔的声音,在说着什么。

“呲......呲......这一天将永远记载在人类历史上,在这一天天空里升起了一颗新的“月亮“,它就是苏联发射的世界上第一颗人造地球卫星,现在,这颗直径58公分,重83.6公斤的人造卫星......”



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